クリママ!〜CreativeMama〜

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おせちで作った黒豆 はるちゃん用に作っためちゃ甘い黒豆の方が残ってしまった。(正月期間過ぎて1週間後くらいのことです)だってめちゃ甘いんだもんなこれな。砂糖をアホほど入れているので作ってからしばらく経つけど悪くなってない様子。じゃあお菓子にリメイクしましょ ... 続きを読む
おせちで作った黒豆



はるちゃん用に作った
めちゃ甘い黒豆の方が残ってしまった。

(正月期間過ぎて1週間後くらいのことです)

だってめちゃ甘いんだもんなこれな。

砂糖をアホほど入れているので
作ってからしばらく経つけど悪くなってない様子。

じゃあお菓子にリメイクしましょう、甘いし。

簡単にホットケーキミックスを使って
抹茶のパウンドケーキにすることにしました。

パウンドケーキは粉と砂糖とバターと卵が
すべて1パウンドで作るケーキというのが
名前の由来なので、分量はだいたいで
同じくらいになってればOK。
バターの代わりにこめ油を使いました。

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生地にも黒豆を混ぜ込みましたが
やっぱり表面に出てるとかわいいと思って。


ところが焼き上がって出してみると


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あれ?

みんなどこ行ったー?


縦にラインになるように黒豆置いたんですが。



切ってみると

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んんんんん全部下に沈んでりゅうううう

オーブンの予熱のタイミング悪くて
生地を型に流し込んでからモタモタしちゃったからかな…


ちょっと予定と違う見た目になっちゃったけど
味は甘ンまい甘ンまい黒豆がちょうどアクセントになって
おいしかったです〜。

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