クリママ!〜CreativeMama〜

日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。

じいちゃん(オットの父)が畑で作ったじゃがいもがたくさんあるのでポテトチップスを作ってみたのだけれどなんだかいい感じにパリッとしない。あと大量に作ると単純にカロリーが気になる…で、「オーブン使えばノンオイルでできないかな?」と思ったのでやってみました。ス ... 続きを読む
じいちゃん(オットの父)が畑で作った
じゃがいもがたくさんあるので
ポテトチップスを作ってみたのだけれど
なんだかいい感じにパリッとしない。
あと大量に作ると単純にカロリーが気になる…

で、「オーブン使えばノンオイルでできないかな?」
と思ったのでやってみました。


スライサーで薄く切ったじゃがいもを
水にさらしてキッチンペーパーでしっかり拭きます。
乾燥させるのだからここでしっかり水気をとらねば。
(もしかしたら水に晒さないほうがいいのかな?)


オーブンシートを敷いた天板に
重ならないように並べます。

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ピンク岩塩を振ってみました。


私の好みで半分は乾燥パクチーも振りましたが
これ青のりかければのりしお味になりますね。

IMG_20170614_124955


今回はオーブンを200℃に余熱してやってみましょう。

時間は様子をみつつ、まずは10分くらいで出してみたら
まだしんねりしている部分が多いみたい。

そこで5分追加。


あっ今のうちにトイレ行っとこう。



ピーーーーーーー



ん、できたみたいだな
(トイレの水ジャー)
(ドアガチャ)
(手洗いジャバジャバ)


(オーブンパカー)


おお〜っ、












IMG_20170614_131328

失敗したーーーーーーーー


追加5分の間はオーブンの前に
張りついて見てるべきだったーーーーーーーー


食べてみましたがパクチーの香りは完全に死んでました。
(そういう次元の問題じゃない。)

近いうちにリベンジを…!