初めて作った芋けんぴがかたかった


リベンジだリベンジだ！

前回はレンジで手軽に蒸してしまったけど
今度は薪ストーブに乗せた無水鍋の中で
ゆっくりじっくり火を通します。



やはりレンジでやったものよりねっとりしっとり仕上がりました。

カットも厚めに切って、また　５日間干しまーす。



と、作っているのは今回もおとうさんでが
やはり大量に作ってしまったので
ちょっとだけ干し網に乗り切らず



ザルも出動。




一応カバー伏せとこうね。

さあ今度はどうなるかな〜

ーーー

メインブログもどうぞ！

音読発表会の練習を手伝うはるちゃん


ーーー

こちらもよろしくお願いします！

タグ ：

干しいも