クリママ!〜CreativeMama〜

日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。

2018年04月

アルミホイルを叩いて球にするやつ、なかなかビカビカにならない。(まだやってた)で、どうも使用ホイルは三菱アルミがいいらしいと。あ、うちにあったわ。(前のやつは新たに買ったのを使ってた)で、どうしてもこのホイルが終わる境目がなじまないので三菱ホイルを足すに ... 続きを読む
アルミホイルを叩いて球にするやつ
なかなかビカビカにならない。
(まだやってた)

で、どうも使用ホイルは
三菱アルミがいいらしいと。

あ、うちにあったわ。

IMG_20180417_163656

(前のやつは新たに買ったのを使ってた)

で、どうしてもこの
IMG_20180408_232259

ホイルが終わる境目がなじまないので
三菱ホイルを足すにあたって考えたのは、

こう、丁寧に巻いていくんじゃなくて

IMG_20180409_081840

わざとくしゅくしゅっとさせておいて、


IMG_20180409_081846

つぼみを閉じるように〜…



IMG_20180409_081910

こうやってふさげば、目立った境目はなくなるんじゃないかと。



IMG_20180408_234543

コッコッコッコッコッコ…(叩く音)


IMG_20180408_234636

あ、ほらほとんどわからないんじゃない?



IMG_20180409_192343

さらにコッコッコッコッコッ…

IMG_20180414_163755

けっこういいところまで来た気がするぞ。

でも叩くだけだとこれが限界かな。

というわけでコレです。

IMG_20180414_163454


紙ヤスリ!(4種類)

つづきます。


庭に自生しているのを見てはるちゃんが「これ食べてみたい」と言ったのは野草のノビル。いつの間にか勝手に生えてます。すぐそばにはヨモギも。料理したことないけど、じゃあ食べてみる?ってことで一番間違いないのは天ぷらかな〜と家庭菜園の新玉ねぎとさやえんどうもとっ ... 続きを読む
庭に自生しているのを見てはるちゃんが
「これ食べてみたい」と言ったのは野草のノビル。

IMG_20180416_153220

いつの間にか勝手に生えてます。

すぐそばにはヨモギも。

IMG_20180416_153202

料理したことないけど、じゃあ食べてみる?ってことで
一番間違いないのは天ぷらかな〜と

家庭菜園の新玉ねぎとさやえんどうもとってきて

IMG_20180416_153622


これらで天ぷらを揚げましょう。

IMG_20180416_180705

裏で採れたたけのこもあるし
あと庭の柿の木から新芽もちぎってきました。

IMG_20180416_183114

ヨモギ、柿の新芽、ノビル、たけのこは
それぞれシンプルに天ぷらにして

IMG_20180416_184514

さやえんどうと新玉ねぎは海老といっしょにかき揚げに。


はるちゃんが食べたがっていたノビルは、
ひとくち食べて「好きな味じゃなかった…」とご返却。
おとうさんも「クセ強いなー!」と言っていたので
おそるおそる食べたのですが、私は好きな味です!
ネギとからっきょうみたいな食感で、けっこう香味が強いけど
私臭い食材が基本的にきらいじゃないのでパクチーとか。

ヨモギはまんま草餅食べてるみたいな香りがすごい。

柿の新芽は…まずくないけど別に美味しくもないかな…という感じ
ただただ「葉っぱ食ってる」って印象です(笑)

たけのこは、掘りたてをアク抜きせずに使ってみましたが
強いエグミは感じられませんでした!
もうアク抜きしない!!!!!!!

裏の敷地にたけのこがボコボコ出だす季節です。毎年人にあげまくってももてあましてレパートリーの限りのタケノコ料理を作った後最終的にカレーにぶち込むのが恒例なのですがたけのこって、やっぱりアク抜きが大変なんですよね。米ぬかを使うのがスタンダードな方法だと思い ... 続きを読む
18010318_1337349329687194_9100360847975496982_n

裏の敷地にたけのこがボコボコ出だす季節です。

毎年人にあげまくってももてあまして
レパートリーの限りのタケノコ料理を作った後
最終的にカレーにぶち込むのが恒例なのですが

18198449_1352588331496627_1421503844196137918_n

たけのこって、やっぱりアク抜きが大変なんですよね。

米ぬかを使うのがスタンダードな方法だと思いますが、
でかい寸胴使って茹でないといけないし
一晩かけて冷まさないと料理に使えないし。

で、わが家では去年からネットで知った
新しいアク抜き方法でやってます。

それは大根おろしに一時間つけておくという方法。

IMG_20180413_113554

大根おろしと同量の水で
たけのこ(皮をむいて縦に切ったもの)を
ひたひたになるくらいつけます。

IMG_20180413_113546

そのまま一時間放置。以上!

これだとまだ水煮にしてない状態なので
調理する時は下茹でとかが必要です。

ちょっと調べたらアクのえぐみ成分は酸性で、
大根おろしはアルカリ性だから中和されるんだとか。
そういえば重曹(アルカリ性)でアク抜きする方法もあるもんね。

味は、ぬかを使ってアク抜きしたのとあまり変わりありません。
ただ、茹でただけの状態だとちょーっと大根の風味が残ってるので
濃い味付けにしたほうがいいかもです。

ということで青椒肉絲(チンジャオロース)。

30711037_1696091690479621_8184700003806085120_n

ただ私ずっと不審に思ってることがあるんですが…

それは、
「掘りたてのたけのこってアク抜き必要なの?」
ってこと…。

ぬかでも大根でも味に大差ないけど、
もしかして何もしなくても変わらないんじゃないの?
と密かに思っているのですが、
もしそのまま料理にしてめっちゃエグかったらやなので
自分を納得させるためにもアク抜き作業してます。

でも『ミスター味っ子』でやってた
「コンクリートの上に一晩放置でアクが抜ける」
というのは一度試してみたい。

ブロガー友達のmoroちゃんに子どもたちのお洋服を作ってもらう約束をしていた私。 取引の様子はこちら→■先日LINEで連絡が来まして…おおっ待ってましたー!!!そして翌日届いた小包。わーっ、お洋服に加え、先日発売された新刊とクッキーまで!届いた時子どもたちはふた ... 続きを読む
ブロガー友達のmoroちゃんに
子どもたちのお洋服を作ってもらう
約束をしていた私。 取引の様子はこちら→

先日LINEで連絡が来まして…

1804151

おおっ待ってましたー!!!

そして翌日届いた小包。

IMG_20180412_150033

わーっ、
お洋服に加え、先日発売された新刊とクッキーまで!

届いた時子どもたちはふたりとも出かけていたので
帰ってからじゃじゃーんと見せると、やはり大喜び!

はるちゃんのカットソーかぼちゃパンツのセット。

IMG_20180412_201102

かわいい!
長く着たいのでちょっと大きめサイズでお願いしました。

カットソーはパンツにインしない方がいいのかもだけど
パンツの腰部分のセンターにかわいいボタンがついてて
はるちゃんはそれが見えるように着たいそうで。

IMG_20180412_201355

背中見てください。
これ、バックポイントが割れてるのが
セミの抜け殻みたいでかわいいなーっつって
(すごくほめ言葉として言っています)
このデザインを熱烈希望したんです。

そしてこの布地もかわいいんです。

IMG_20180412_201843


よく見るとうさぎさんやりすさんが隠れてるんですよ。
布選びもセンスあるよね〜。


そしていっくんのTシャツ

IMG_20180412_210825

いやもう「Tシャツ作るって何?」って感じなんですけども。
Tシャツって個人で作れるんですね…技術があれば…。

こういうね、サイズタグとか

IMG_20180412_201958


品質表示なんかもちゃんとついてるので

IMG_20180412_202111

人に「これ友だちに作ってもらったの」って言っても
信じてもらえなさそうです。
そんくらい高いクォリティ。

moroちゃんはハンドメイドのネットショップもやってるので
そのへんすごいきちんとしてます、えらいな〜。


moroちゃんのプロ並みハンドメイドブログはこちら
読んでるだけで創作意欲刺激されます。

新刊の感想はまたメインブログで!

昨日のブラックベリージャムの記事大事な工程を忘れてました。ブラックベリーは煮ただけだと種がものすごく残るので「濾す」作業が必要なのでした。一度種そのままで食べてみたら種が舌に残る残る。あまり目の細かい裏ごし器とかでやると大変なので水切りザルとかでやった方 ... 続きを読む
昨日のブラックベリージャムの記事

IMG_20180221_080023

大事な工程を忘れてました。

ブラックベリーは煮ただけだと
種がものすごく残るので
「濾す」作業が必要なのでした。

一度種そのままで食べてみたら
種が舌に残る残る。

あまり目の細かい裏ごし器とかでやると大変なので
水切りザルとかでやった方がいいかもです。

IMG_20170627_222436

これが濾した状態です。


注意しないといけないのは
木べらで作業すると

IMG_20170627_222420

真っ赤に染まります。


木べらだと、使っているうちに
また色抜けていくんですが
シリコンべらなんかだと
完全に染まっちゃいます(;´∀`)

庭のブラックベリーが芽吹き始めました。が、冷凍庫にはまだ去年の分のストックが!これはもうジャムにしちゃいましょう。実を言うと集合体恐怖症なのでブラックベリーのビジュアルは苦手なのですが味は好きなので薄目で作業します。自然解凍させたブラックベリーに砂糖をま ... 続きを読む
庭のブラックベリーが芽吹き始めました。

が、冷凍庫にはまだ去年の分のストックが!

IMG_20180309_210028

これはもうジャムにしちゃいましょう。


実を言うと集合体恐怖症なので
ブラックベリーのビジュアルは苦手なのですが
味は好きなので薄目で作業します。

自然解凍させたブラックベリーに
砂糖をまぶしてしばらくおきます。

うちは三温糖を使うのでちょっと茶色いですね。

IMG_20170722_102417


しばらくすると水分がにじんでくるので

IMG_20170722_121740


このまま鍋で火にかけます。
ベリーからすごく水分が出るので水は足しません。



IMG_20170722_122301


アクがいっぱい出ますね。


IMG_20170722_122333


こまめに取りましょう。


そのまま静かに煮て
熱湯消毒した瓶に保存して完成です。


トーストにバターといっしょに塗って食べます。
(手前はこれも自家製のりんごのプリザーブ)

IMG_20180221_080023

ジャムになったらもう集合体じゃないから平気!!!



靴下に穴が開くと「ダーニング」という方法でお直しする私。ダーニングするのに、「ダーニングマッシュルーム」という道具があると便利なんですが↑こういうヤツいつか買おうと思いつつ昔ながらの電球で代用してたんですが(若い人にはなぜ電球が出てくるのかもわかるまい… ... 続きを読む
靴下に穴が開くと
ダーニング」という方法で
お直しする私。

IMG_20180407_153734

ダーニングするのに、
「ダーニングマッシュルーム」という
道具があると便利なんですが

22

↑こういうヤツ

いつか買おうと思いつつ
昔ながらの電球で代用してたんですが
(若い人にはなぜ電球が出てくるのかもわかるまい…)

木工細工が趣味の舅(離れに住んでいます)に
「こんなのがほしいんだけど作れないかな」と
オットが言ったら速攻で作ってくれました。

IMG_20180407_154702

すごーい!うれしー!


IMG_20180407_153806

これに穴のところに合わせて靴下をかぶせて
あーっ、持ち手があるから作業しやすいーっ



IMG_20180407_154103

まずは穴よりちょっと広い範囲で
縦糸を渡していきます。

穴をまたいで糸を通したら
ちょっと横に針を移して
ゆとりをもたせて縫っていく感じです。


IMG_20180407_154128

そしたら今度は横糸を渡していきます。

縦糸を一本おきに拾って針を通します。



IMG_20180407_154502

2列目からはとなりの列と
互い違いになるように糸を通して
隙間を埋めていきます。

玉止めも玉結びもせずに、
糸端は適当に縫い目に挟み込んどきます。


IMG_20180407_154822

ほら、穴がほとんど目立たなくなりました!

今回はなじませるように同色の刺繍糸を使いましたが
あえて全然違う色を使って目立たせてもかわいいです。

「これもあなあいちゃったから直して〜」
といっくんも持ってきてくれました。



IMG_20180407_155922

なぜこんなになるまでほっておいた!

(重症患者を叱り飛ばす医者の気分で)


前川さなえ@puninpu道頓堀マイメロコラボメニューマイメロディお好み焼き→かわいー!マイメロディもんじゃ焼き→マイメロお前…こんな姿になって… https://t.co/CfxV2iKxBL2018/02/12 18:35:00 そのマイメロお好み焼きを頼んじゃいましたよ。この状態で提供されます。まず ... 続きを読む

そのマイメロお好み焼きを頼んじゃいましたよ。

IMG_20180407_123929-1

この状態で提供されます。

まずはピンクの生地を焼く。
生の状態だとあまりピンクに見えないですが

IMG_20180407_124152

火が通ると色づいてきました。
直径15cmくらいですって。

焼けたら別皿にとってさましておきます。

IMG_20180407_124344

あれ?やっぱピンクじゃなくなっちゃった?

次はお好み焼きの生地を…説明書きには
「ピンクの生地と同じくらいの大きさに」
焼くと…えっちょっと難しい(笑)


IMG_20180407_124429

はるちゃんのこだわりで
先に餅とチーズを鉄板で焼いています。

こうすると表面の一部がチーズでパリパリになるのです。

IMG_20180407_125656

あっうまく同じくらいのサイズに焼けたわ。

そしたら顔シートとリボンのモナカで
デコレーションします。

IMG_20180407_125724


かわいい〜


でもちょっと時間(数秒)が経つと…

IMG_20180407_125825


わあああああ


IMG_20180407_125734

顔めっちゃ反ってりゅうううう

うすーいんです、顔のシート。うすーいの。

食べちゃえ、コレもう食べちゃえ



IMG_20180407_130321

皿に取っちゃうともうなんのこっちゃですが
マイメロお好み焼き、おいしかったです!

ピンクの生地はなんで色ついてたんだろう、トマト?
食べてもあまりわからなかった…

成城石井で見つけたコレなんと巣箱から蜂の巣ごと切り出した「巣蜜(すみつ)」という蜜蝋なんです!これ食べてみたかったんだ〜!ほんとに蜂の巣まんまじゃん!まわりにはハチミツがたっぷり溢れてます!固まりをスプーンですくってブルーチーズといっしょに全粒粉のクラッ ... 続きを読む
成城石井で見つけたコレ

IMG_20170822_081823-1


なんと巣箱から蜂の巣ごと切り出した
「巣蜜(すみつ)」という蜜蝋なんです!

これ食べてみたかったんだ〜!


IMG_20170822_081941


ほんとに蜂の巣まんまじゃん!

まわりにはハチミツがたっぷり溢れてます!

固まりをスプーンですくって
ブルーチーズといっしょに
全粒粉のクラッカーに塗りました。


IMG_20170822_082243

コレは!

巣の壁面?の食感がシャリシャリする!
寒い時期に結晶化してしまったハチミツとは
また違って、ネッチリとしたかたさもあり…
そして意外とクセがない甘さなのですね。

ブルーチーズとの相性はバツグンでした!

これバターといっしょにトーストに縫っても
絶対美味しいやつだ。

もったいないのでちびちび楽しみます!

いっくんが春休み中学校から持ち帰ってきた裁縫セットにあ〜なつかしい〜あったね縫うの練習する布!うん、ボタン付けもじょうずだよ四ツ穴のがちょっと糸ゆるいけど玉止めはちょっと苦手みたいだね。むつかしいよね、玉止め。これは「◯」じゃねーだろ!糸くっちゃくちゃに ... 続きを読む
いっくんが春休み中
学校から持ち帰ってきた裁縫セットに

IMG_20171010_102337

あ〜なつかしい〜

あったね縫うの練習する布!


IMG_20171010_102130

うん、ボタン付けもじょうずだよ
四ツ穴のがちょっと糸ゆるいけど


IMG_20171010_102321

玉止めはちょっと苦手みたいだね。
むつかしいよね、玉止め。


IMG_20171010_102151

これは「◯」じゃねーだろ!

糸くっちゃくちゃになってるやん

どうなってんの?
女の子心臓爆発したみたいになってるよ?