はるちゃんが同じ料理ばかり作るので

1803061

ひとりでも作れる料理を覚えたいので
なるべく包丁を使わなくてもできるレシピ...

れんこんもち を作りましょう!


まずれんこんの皮をむき、
フードプロセッサーにかけます。

1803062

※大人が作る時はすりおろしたほうが食感がなめらかになります。

片栗粉を加えてさらにフープロでガーってしたら
小さいお団子作る感じで丸めます。

海苔を乗せてフライパンで焼きます。

IMG_20180226_175611

はるちゃんはおにぎりみたいに巻いてました、海苔。

ここに醤油や砂糖で甘辛く味付けするのですが
子ども向けレシピとして、市販の「すき焼きのもと」を
同量の水といっしょに加えて煮からめます。


2018-02-26-18-04-41

食感モチモチのれんこんもちができます。

これも作るやいなや一瞬でなくなります^^
カンタンでおいしいですよー