ホタルイカの美味しい季節になりました。
ホタルイカ大好きー!

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めんどくさい「ホタルイカの目取り」を
はるちゃんが手伝ってくれるようになったので助かります。


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同じくこの時期おいしくなるナバナと和えます。

大根おろしもはるちゃんがやってくれます。

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しゅりしゅり、しゅりしゅりと
やさし〜くおろすのでめっちゃ水分多くて
軽く絞るとすごく少なくなっちゃうのですが(笑)


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これも加えて


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簡単にポン酢で和えましょう。
乾燥ゆずをちょっと振っています。

子どもたちにはナバナは苦いので
枝豆と合わせたものを出しました。

春らしいほろ苦味〜
旬が春のものは大人になって好きになりますね〜

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今シーズン最後かな!の生牡蠣も食べました!
あたるのは怖いが食べてしまう!
(まだあたったことはない)