クリママ!〜CreativeMama〜

日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。

カテゴリ: 家族

暑いほどに晴れた小学校運動会。当日朝から親の戦いは始まっていますね、お弁当作りのな!今年のお弁当はこんな感じです。まずおにぎりは家族のリクエストをすべて取り入れて・しゃけ・天むす・牛しぐれ・梅しそゴマしらすの4種類を作りました。どうにも形を揃えてにぎるのが ... 続きを読む
暑いほどに晴れた小学校運動会。

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当日朝から親の戦いは始まっていますね、
お弁当作りのな!

今年のお弁当はこんな感じです。

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まずおにぎりは家族のリクエストをすべて取り入れて

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・しゃけ
・天むす
・牛しぐれ
・梅しそゴマしらす


の4種類を作りました。
どうにも形を揃えてにぎるのが苦手ですが
土井善晴先生がNHKで
「おにぎりは形を揃える必要はない」
とおっしゃっていたので気にしないことにしています。

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サンドイッチははるちゃんリクエストなのですが
はるちゃんはハムチーズサンドしか食べないのです。
さすがにそれじゃさみしいからたまごサンドも。
大人用なのでマヨネーズを明太マヨにしてみたら
これがおいしかった!今後の定番になるかも。



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おかず段。毎年定番のものが多いです。
・塩からあげ
・たらこスパ
・ナポリタン
・アスパラベーコン
・タコさんウインナ

・ミニアメリカンドッグ
 ウイニーみたいなちっちゃいウインナーにパスタを刺して
 豆乳で溶いたホットケーキミックスを衣にして揚げています。
 パスタだから全部食べられます。
・八幡巻き
 本当はにんじんとごぼうを巻くのだけど
 子どもたちの好みでごぼうの代わりに長いもが入ってます。
 なのでアレンジ八幡巻きですね。
・ドットうずら
 ピンク色は「ゆかり」を漬けただし汁で漬けています。
 1晩くらい浸しておくと色がつくので
 ストローでドットに抜いて白いうずらと組み合わせます。
・ピザパイロール
 冷凍のパイシートにケチャップ塗って
 ベーコンとピーマンとピザ用チーズ乗せて
 くるくる巻いて輪切りにして焼いただけ。
 レタスクラブに載ってたカンタンレシピです。
・ブロッコリー
 そのまま食べられるように白だし漬けにしてあります。
・プチトマト


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そしてデザート。
・ぶどう
・フルーツゼリー
 前日にフルーツミックス缶をゼラチンで固めて
 小さいプラカップに入れて冷やしておいただけ。
 これもカンタンだけど子どもたち喜びました。

そしてやっぱり今年も作りすぎてしまったようで
おにぎりが2つほど残りました^^;
帰ってきてからはるちゃんが
「おにぎり残ってる〜食べたい」と言って
食べてくれましたが
炭水化物が多いんだよ!バランス!

来年はいっくん卒業して小学校にはいないのか〜
さみしいな〜

先日近くの自然公園で梅ちぎりイベントがあったので家族そろって行ってきました。おっほー大漁大漁(まだあと2袋ほどあります)おとうさんが手際よく処理して梅ジュースを仕込んでくれました。去年はてんさい糖で作ったらとごってしまった(三重弁で「沈殿する」の意)のでス ... 続きを読む
先日近くの自然公園で
梅ちぎりイベントがあったので
家族そろって行ってきました。

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おっほー大漁大漁
(まだあと2袋ほどあります)

おとうさんが手際よく処理して
梅ジュースを仕込んでくれました。

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去年はてんさい糖で作ったら
とごってしまった(三重弁で「沈殿する」の意)ので
スタンダードに氷砂糖で。



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傷ついた梅はジャムに…


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こちらもおとうさんがいつの間にか煮てくれて
鮭フレークの空き瓶とかに入れるところまで
やってくれました〜やったー。

今は去年作った梅ジュースがまだ少しあるので
炭酸割りにしてよく飲んでいます。

暑い季節には最高ですね!

私の住む三重県は全国3位のお茶の産地であります。中でも名産の「かぶせ茶」というお茶は甘みたっぷりで私も大好きなのですが四日市は水沢にある『かぶせ茶カフェ』で新茶の手摘み体験が始まったので家族で行ってきました!かぶせ茶はその名の通り、新芽に覆いをかぶせて育 ... 続きを読む
私の住む三重県は全国3位のお茶の産地であります。

中でも名産の「かぶせ茶」というお茶は
甘みたっぷりで私も大好きなのですが
四日市は水沢にある『かぶせ茶カフェ』で
新茶の手摘み体験が始まったので
家族で行ってきました!

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かぶせ茶はその名の通り、
新芽に覆いをかぶせて育てられたお茶です。
そうすることで渋み成分が抑えられて
まろやかな味のお茶になるんですって。

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新芽ちゃんを摘ませてもらいます。

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摘んだ新芽は、なんとカフェの方で
天ぷらにしていただけます!

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しかも同じくかぶせ茶の粉末を混ぜた塩とともに。

「葉っぱあげておいしいんかよう」と思いますでしょ?
これがめちゃくちゃおいしくて、
子どもたちがバクバク食べておかわりまでしたいって。

桑名のこめ油で揚げていてすごく衣もカラッと軽くて
お茶の甘い香りが口に広がって…。

でも他にもあるんですよ〜
せっかくなので新茶膳も頼んじゃいました。


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お茶請けはかぶせ茶白玉です。

中央にある急須、変わった形でしょう。

お湯を注いだ時、茶葉のひろがる様子が見えるよう
あえてフタのない急須を使ってるんですって。


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かぶせ茶は湯冷ましで冷ました
ぬるいお湯でじっくり茶葉を蒸らします。


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しばらく見ていると茶葉が踊るように動き出して…


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色が鮮やかな緑になって、しっかり葉もひろがりました!


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急須のお茶は最後の一滴が最もおいしいと言われるので
しっかり落としきります。

渋みはほとんどなくて、本当に甘い!
飲み込んだ後も舌にお茶の味がずっと残る感じ。

何杯か楽しんだら、今度はあられ茶漬け。
三重県ではポピュラーな食べ方なのですが、

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田舎あられに塩昆布とお抹茶をかけて


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お湯を注いでいただきます。
うーん慣れ親しんだ味…。

そして最後はなんとお茶っ葉に
ポン酢をかけておひたしとしていただきます。

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最後までお茶っ葉を食べつくす!
出がらしにも栄養たっぷりだから食べないともったいないんですって。

子どもたちには「お子茶ま(おこちゃま)膳」。


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はるちゃんはかぶせ茶アイスを選びました。


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ちなみにこの湯冷ましはウチの実家の萬古焼ですね、うふふ。


帰り際、子どもたちが天ぷらを気に入ったことを
オーナーに話したら、新芽を少し分けていただいたので
家でも揚げてみました。

が、お店で食べるほうがやっぱ美味しかったな〜
なにが違うんだろ?腕か?