クリママ!〜CreativeMama〜

日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。

カテゴリ: おかあさん

昨日の記事でいぶりがっこについて書いたところたくさんコメントいただきびっくり!みなさんのいぶりがっこ愛がすごい。「スーパーに普通に売ってますよ!」とみなさんおっしゃるんですけどうちの近くのスーパーにはないんですよ〜田舎だから?!「たくあん燻してもできます ... 続きを読む
昨日の記事でいぶりがっこについて書いたところ
たくさんコメントいただきびっくり!

みなさんのいぶりがっこ愛がすごい。

「スーパーに普通に売ってますよ!」と
みなさんおっしゃるんですけど
うちの近くのスーパーにはないんですよ〜
田舎だから?!

「たくあん燻してもできますよ」と
教えていただいたので燻製鍋出してきました。

で、冷蔵庫見たら、あ、今たくあんなかった…。

んでもまあせっかく鍋出したから
なんか他のものを燻しちゃいましょう。

燻製するときは、
事前に食材を風にあてて乾かすのですが

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はるちゃんにお願いしたら

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ちょっと待ってそれ…



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意〜味〜ね~。


何のための風乾とお思いか。

東京に行ってたんですが今回はとんぼ返りだったのでせめて駅弁はおいしいもの食べようと思ってたんです。前川さなえ@puninpu新幹線の1番E席はいちばんいい席!(個人の感想です)テーブル大きいしコンセントあるし足元広いし窓際だし。ドアのすぐそばなので人の出入りが多い ... 続きを読む
東京に行ってたんですが
今回はとんぼ返りだったので
せめて駅弁はおいしいもの
食べようと思ってたんです。



予約で広いテーブルの席がとれたので...


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お重弁当〜!!

『賛否両論』の季節の二段重です!


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きゃー

鰆の西京焼きやたけのこご飯、桜おにぎりなどの
春らしい味に、定番の豚角煮や卵焼き!
全部美味しい!

さてゆっくり味わいつつ食べ進めていくと
お重のすみになんだか異彩を放つ存在が。


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漬物に?クリーム状のものが添えられている?

漬物らしきものの匂いを嗅いでみると
燻製の香り。これいぶりがっこだ!
大根を燻製乾燥させたお漬物ですね。
クリームっぽいものはちょっと舐めてみるとチーズ。

いぶりがっことクリームチーズの組み合わせ!?

合うのかな?!それ!!

いぶりがっこを一切れ、クリームチーズを
ちょこっと乗せておそるおそる食べてみると…


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これがおいしかった!
意外にも!

調べてみたらいぶりがっことチーズの組み合わせは
最近の定番となりつつあるみたいですね。

いぶりがっこ自体あまり食べる機会がないので
恥ずかしながら存じ上げませんでした。

でも燻製したものってわりとなんでもチーズと合うもんな〜。

これはマネしてみたいです!
いぶりがっこってお取り寄せしないと手に入らないかなぁ。

今度こそちゃんとたまごボーロ完成させる!片栗粉も買ってきた!全卵1個分に砂糖70gをすり混ぜ、まずは片栗粉150g加えてさらに混ぜます。まだこんな状態。丸めて成形できる状態ではありません。ここからは様子を見つつ片栗粉を追加。かなり片栗粉を足して、ようやくこれくら ... 続きを読む
今度こそちゃんとたまごボーロ完成させる!
片栗粉も買ってきた!

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全卵1個分砂糖70gをすり混ぜ、
まずは片栗粉150g加えてさらに混ぜます。

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まだこんな状態。
丸めて成形できる状態ではありません。

ここからは様子を見つつ片栗粉を追加。

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かなり片栗粉を足して、ようやくこれくらいに…。

ここでちょっと科学の話。

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ゴムベラで混ぜている時の片栗粉ちゃんは
速い力が加わっている状態なので固まろうとするのですが、

さきほどの生地、混ぜる手を止めてしばらく置いておくと


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こんな風に、アイスクリームが溶けていくように
だんだんゆりゅゆりゅになってしまいます。

まだまだ粉を足さないとダメですね。

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いけるかな?と思って丸めてみても…

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ちょっとしたらだれてひろがっちゃったりするので
かなり生地が白っぽくなるまで粉が必要みたいです!

最終的に片栗粉200gくらい使ったことになるかな?
やっと手で丸めるまでになりました!

そして180度のオーブンで15分ほど焼くと…

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できたー!
これは成功でしょ!

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長細いのや四角いのはいっくん作。
右上のちくわみたいなのはサイコロだそうです。


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インスタントコーヒーをごく少量の水で溶いて
爪楊枝で絵を描きました。

はるちゃんの作ったミニーちゃん(下中央)は
すごくコーヒー味になってしまいました(笑)

今回は味も食感もしっかりボーロ!
粉をかなり足したのでそれに合わせて
砂糖も追加してもよかったかもです。
ちょっと甘さひかえめになったので。

やっぱり作り始める前に
材料はきっちり用意しておくの大事ですね!
超基本的なこと言ってますがw

はるちゃんお気に入りの服がありましてグレーにピンクの水玉のカーディガンなんですがしょっちゅう着ているのでそれ着てる写真めちゃ多いし↑それぞれ別の日↓学校で教室に貼っていた自画像でもそのカーディガン着てるし(もう学年ラストなので持って帰ってきた)以前地元の ... 続きを読む
はるちゃんお気に入りの服がありまして
グレーにピンクの水玉のカーディガンなんですが

しょっちゅう着ているので
それ着てる写真めちゃ多いし

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↑それぞれ別の日↓
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学校で教室に貼っていた自画像でも
そのカーディガン着てるし


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(もう学年ラストなので持って帰ってきた)

以前地元のケーブルテレビにはるちゃんが
1.5秒くらいちっちゃく映った翌日に、学校で先生から
「昨日テレビに出てたね」と声掛けられて
あれだけでよく気づいたなと思ってたら
「水玉の服でわかった」と言われたってくらい
はるちゃんといえばこの水玉って
一部では認識されてるほどなんですが

ホントにヘビロテで着ているので

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あちこちほころんできました。

刺繍でごまかすのも手ですが
ニットはほつれた部分に編み目がはっきりわかるので


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針で目を拾って穴をふさぎましょう。

糸をグレーにしようかピンクに合わせるか迷ったんですが
ぴったりの色の刺繍糸が手持ちになくて
結局その2色を混ぜたような紫の糸にしたら
意外と目立たずいい感じでした。


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おー、ほとんどわからなくなった!

はるちゃんは今シーズンまだまだ着る気まんまんですが
そろそろ春らしい服に切り替えたいな、
でも寒い日多いんだよね…

明日はいっくんの小学校の卒業式。とはいってもいっくんは在校生として参加、私はPTA会長として来賓出席です。何事もギリギリになって追い込まれるまで行動を起こせないことに定評のある私ですが今回も前日の今日まで祝辞ができておらず。祝辞は巻紙に毛筆で書くとかっこいい ... 続きを読む
明日はいっくんの小学校の卒業式。
とはいってもいっくんは在校生として参加、
私はPTA会長として来賓出席です。

何事もギリギリになって追い込まれるまで
行動を起こせないことに定評のある私ですが
今回も前日の今日まで祝辞ができておらず。

祝辞は巻紙に毛筆で書くとかっこいいのでしょうが
幼稚園で何度か経験した結果
ちゃんとした和紙に硯ですった墨で書くより
障子紙に筆ペンで書く方がいい感じだったんですよ。

なので障子紙を出してきたら


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全然残ってなかった!

でももう買いに行く時間はない!
(なぜなら式はもう明日だから)

しかたがないのでコピー紙をつなげて作りました…
ん〜なんかしまらないなぁ^^;


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小学校名とか書いてるのでボカシますが、

なんか筆がすべって書きづらいですね。
ときどき上手に書けたけど全体的に…へた…


16この「毎日」とか


04 この「頑張り」とかは

ちょっと上手に書けた。



あと着物の半襟もつけかえてなかった!

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小学校の卒業式だからちょっとかわいい柄に。
でもあまり派手すぎないおとなしいカラーの。


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これは着物ではなく下に着る襦袢です。

大ばあちゃんのお下がりの襦袢なのですが
あったかいので寒い季節はいつもこれを着てます。

残念なことに明日の天気予報は雨…
雨コートと爪皮(下駄カバー)も出しておかなければ〜

ボロボロになったカバンの持ち手を付け替える①続きです。取っ手の幅にアイロンをかけた二種類の布を合わせて裁縫用クリップで留めます。布の幅が細いし重ねた分が厚くなっているのでまち針ではなくクリップを使っています。便利です!張りを保つには接着芯を貼るといいので ... 続きを読む
ボロボロになったカバンの持ち手を付け替える①
続きです。

取っ手の幅にアイロンをかけた二種類の布を
合わせて裁縫用クリップで留めます。

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布の幅が細いし重ねた分が厚くなっているので
まち針ではなくクリップを使っています。便利です!


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張りを保つには接着芯を貼るといいのでしょうが
ストックがなかったので、強度を出すため
ちょっと厚めの布(ツイル)を中に挟み込みました。
↑はみ出してる白い布の部分です。


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だいぶ厚みが出ているので
針が折れないように注意してミシンがけ。

袋地の表布と裏布の間に挟み込んで
ここにもミシンをかけたら…


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はい直った!

ちなみに使い古して色褪せたのではなく
もともとこういう色合いです。


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やっぱ好きだこのデザイン。
誰なの?何?

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元の合皮より手触りがよくなりました。
内側の布もアクセントになってかわいいよ!
まだまだ使うよ!


東日本大震災から7年経ちました。非常持ち出し袋の確認などをしたりします。賞味期限が近くなってきたこの非常食お味見も兼ねて開封してみました。中にはパラパラ状態の五目ご飯。スプーンも入っています。袋の内側に記載されている注水線までお湯を入れます。(時間を長く取 ... 続きを読む
東日本大震災から7年経ちました。

非常持ち出し袋の確認などをしたりします。

賞味期限が近くなってきたこの非常食
お味見も兼ねて開封してみました。

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中にはパラパラ状態の五目ご飯。
スプーンも入っています。

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袋の内側に記載されている注水線までお湯を入れます。
(時間を長く取れば水でも作れるそうです)
ちなみに水を多く入れれば雑炊に。
避難所にはお年寄りも多いですもんね。


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ジッパーを閉じて指定時間待つと
五目ご飯の出来上がり。
ちょっともちっとしてます。

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付属のスプーンで。

おお!ちゃんと炊き込みご飯だ!
おいしかったです。



定期的に非常食などの見直し大事ですね。
備えあれば憂いなし。
使う機会が来ないのがいちばんいいだけど…

まだまだ大変な思いをされている被災者の方が多いと思います。
震災で犠牲になったみなさま、またご家族に
改めてお悔やみ申し上げます。

スーパーでこんな商品をみつけました。こんなおそうめん。にんじんやかぼちゃ、ホウレンソウなど野菜が練りこまれているそうで体にもよさげ。星型のお麩入れたにゅうめんでも、と思ったんですが、これ裏返すとほとんど白い普通のそうめんなんですよ。そんなもんだよね。 ... 続きを読む
スーパーでこんな商品をみつけました。

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こんなおそうめん。
にんじんやかぼちゃ、ホウレンソウなど
野菜が練りこまれているそうで体にもよさげ。

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星型のお麩入れたにゅうめんでも、と思ったんですが、
これ裏返すと

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ほとんど白い普通のそうめんなんですよ。


そんなもんだよね。


ちゃおのふろく『ハイスペックまんが家セット』目玉のライトボックスはさいしょ「さすがに小さいのでは?」と思いましたがわりと不便なく使えているようです。ペンケースの状態から、ライトボックスとして使うときはこんな風にパカーッと開くので手を置くスペースは確保でき ... 続きを読む
ちゃおのふろく『ハイスペックまんが家セット

目玉のライトボックスはさいしょ
「さすがに小さいのでは?」と思いましたが
わりと不便なく使えているようです。

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ペンケースの状態から、ライトボックスとして使うときは

こんな風にパカーッと開くので

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手を置くスペースは確保できるのであります。


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↑これは下書きしてペン入れしてるところですね



ライトボックスの光の具合はこんな感じ。
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私も描いてみます。


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現在のちゃお作品でいちばん好きな
『ねこ、はじめました』のテンプレートで!


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りぼんのふろくの時もそうだったのですが
セットのペンだけで描こうとすると
やっぱり線の太さを変えられないのが厳しいかな
丸ペン使いたくなる〜!


はるちゃんもいっぱい描いてます。

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ちぃちゃんだ〜

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テンプレートを重ねることで
いろんな髪型や服装にアレンジできます。



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ん?ちょっと待ってはるちゃん...


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影の部分をトーンを使わず手描きしているだと!?

トーン使わないタイプか!
鳥山明先生の影響か!!

でもふろくにせっかくついてるんだから
使おうよトーン!


「だってもったいなくて〜」

それな!



田舎に住んでいると、ワイルドな友だちから「イノシシ(の肉)いる?」と普通にLINEが来ることがしばしばあります。「脚」感がすごいでしょなかなかこのサイズまるごと入る鍋も骨をぶった切れる包丁も我が家にはないのでとりあえずそのままオーブンに入れて焼けたところから ... 続きを読む
田舎に住んでいると、ワイルドな友だちから
「イノシシ(の肉)いる?」
と普通にLINEが来ることがしばしばあります。


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「脚」感がすごいでしょ

なかなかこのサイズまるごと入る鍋も
骨をぶった切れる包丁も我が家にはないので

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とりあえずそのままオーブンに入れて

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焼けたところから削いで食べるのがうちの定番なんですが

たくさん頂いた時は一度に食べきれないので
燻製にしてみることにしました。

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うちの燻製鍋は萬古焼の小さめサイズ。
ブリキ製のスモーカーもあるんですが
大きくて屋外でしか使えないので
ちょこっと燻したい時は鍋の方を使います。

肉を厚めに削ぎ切って、塩とハーブを擦り込んで
何日か寝かせてから燻製にします。


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薪ストーブにかけてじっくり。


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いい色になった〜

薄めにスライスしたものはジャーキーになりました。
ビーフジャーキーならぬシーシジャーキー。

これで生肉のままより保存がききます。


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アボカドといっしょにサンドイッチにしました。

スモーキーさがけっこうガツンときます!

一度骨付きの脚まるごとのベーコンとか作りたいな〜