庭に自生しているのを見てはるちゃんが
「これ食べてみたい」と言ったのは野草のノビル。



いつの間にか勝手に生えてます。

すぐそばにはヨモギも。



料理したことないけど、じゃあ食べてみる？ってことで
一番間違いないのは天ぷらかな〜と

家庭菜園の新玉ねぎとさやえんどうもとってきて




これらで天ぷらを揚げましょう。



裏で採れたたけのこもあるし
あと庭の柿の木から新芽もちぎってきました。



ヨモギ、柿の新芽、ノビル、たけのこは
それぞれシンプルに天ぷらにして



さやえんどうと新玉ねぎは海老といっしょにかき揚げに。


はるちゃんが食べたがっていたノビルは、
ひとくち食べて「好きな味じゃなかった…」とご返却。
おとうさんも「クセ強いなー！」と言っていたので
おそるおそる食べたのですが、私は好きな味です！
ネギとからっきょうみたいな食感で、けっこう香味が強いけど
私臭い食材が基本的にきらいじゃないのでパクチーとか。

ヨモギはまんま草餅食べてるみたいな香りがすごい。

柿の新芽は…まずくないけど別に美味しくもないかな…という感じ
ただただ「葉っぱ食ってる」って印象です（笑）

たけのこは、掘りたてをアク抜きせずに使ってみましたが
強いエグミは感じられませんでした！
もうアク抜きしない！！！！！！！

スーパーでこんな商品をみつけました。





こんなおそうめん。
にんじんやかぼちゃ、ホウレンソウなど
野菜が練りこまれているそうで体にもよさげ。



星型のお麩入れたにゅうめんでも、と思ったんですが、
これ裏返すと




ほとんど白い普通のそうめんなんですよ。


そんなもんだよね。

雛飾りのぼんぼりがこわれてしまいました



ぷらーんて。




挿すところが折れちゃったんですね。

私の初節句で買ったものだから古くて…


こういう時に補修するのに便利なのは
２液性の接着剤、エポキシ。



１００均にも売っています。


同量のA液とB液を…



今回はぼんぼりの補修だけなのでほんのちょびっと。



まぜまぜします。

２液を混ぜると硬化が始まるので急いで！





よし！直った。

ついでに今日いっくんがカバンにつけてる
ボールチェーンマスコットのドラえもん



鼻が抜けちゃったので…（かわいそう…）





こっちもいっしょに直しちゃいます。
よし！


さあぼんぼりも直ったしひなまつりひなまつり

前川さなえ@puninpu

よし飾った https://t.co/tayGSrnTtK

2018/03/01 21:34:00

前川さなえ@puninpu

「「…え？」」 https://t.co/jLNKakb4wB

2018/03/01 21:34:50

ちゃんと飾りましたよー

台風で給食のおでんを食べられなかった
いっくんのために（メインブログ参照）


今シーズン初おでんを作りましたよ。




あったまる〜


ところで私はゆで卵は半熟が好きなので



おでんでも卵は半熟です！
（この写真のはちょっと火通っちゃったな）

私の半熟卵の作り方は、まず常温に戻した生卵の
下の部分を軽く叩いてちょっとだけヒビを入れておきます。
こうするとあとから殻を剥く時やりやすくなります。
小さな穴を開けたりするのでもいいですよ。
そして沸騰したお湯に入れて６分！

私的にベストなタイミングがこの時間です！

それからおでんの鍋でいっしょに煮込んでしまうと
当然固茹でになってしまうので半熟卵をまず作ったら、
別容器でおでんのだしに漬けておきます。



そして食べる直前に鍋に入れて、
火の通らない程度にあたためれば
味はしみしみの半熟おでん卵の出来上がりです！

おでんだけでなく、煮豚に添える卵も
このやり方で半熟で食べてます、ウマーです！