クリママ!〜CreativeMama〜

日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。

カテゴリ: おかし

育児ブログの方で抜け殻食べた話を書いたのですが気になる方もいらっしゃると思うので抜け殻の食べ方について一例を紹介します。以下、虫注意!それでは今回は一番抵抗なく食べられておいしかった「ぬけがらとナッツのキャラメリゼ」を紹介しますね。まず山に抜け殻を取りに ... 続きを読む
育児ブログの方で
抜け殻食べた話を書いたのですが
気になる方もいらっしゃると思うので
抜け殻の食べ方について一例を紹介します。

1708085

以下、虫注意!





それでは今回は
一番抵抗なく食べられておいしかった
「ぬけがらとナッツのキャラメリゼ」を
紹介しますね。


まず山に抜け殻を取りに行きます。



ニイニイゼミの抜け殻は泥だらけなので
クマゼミかアブラゼミをオススメします。

きれいに水で洗ったら
一度外で干して乾燥させましょう。
20
(あえて遠くから撮った)
関係ないですが右にあるのは干してあるゴザで
左にあるのははるちゃんの泥だんごです。



※これから写真はあえてピンボケのを選んでます。

乾いた抜け殻をナッツと一緒にフライパンで乾煎りします。
44

今回はくるみとピーカンナッツを使用しましたがお好みで。


砂糖と同量の水を加え、中火でフライパンを揺すりながら
飴色になった砂糖をからめていきます。

53

茶色くなってぶくぶく泡が出てきたらカラメル状になってます。

仕上げにバターをひとかけら。
これは抜け殻やナッツ同士をくっつきにくくするためと、
ツヤを出すためです。

58


皿に出したら広げて冷まして、




完成です!!!
22

抜け殻は食感だけをお楽しみください(味ないので)。
甘くキャラメリゼされたナッツに
シャクシャクとした歯ざわりが加わって新鮮です。


みなさんも夏の間に、ぜひ!


28
ラス1。



福音館書店のサイトに絵本『ぐりとぐら』に出てくるあのカステラの作り方が載っていました。福音館書店 「ぐりとぐら」のカステラをつくろう!以前にも自己流で作ったことがあるのですが一度公式の作り方で作ってみましょう。「公式の作り方で」と言いつつ卵2個と卵黄1個分の ... 続きを読む
福音館書店のサイト
絵本『ぐりとぐら』に出てくる
あのカステラの作り方が載っていました。

59
福音館書店 「ぐりとぐら」のカステラをつくろう!



以前にも自己流で作ったことがあるのですが
一度公式の作り方で作ってみましょう。

1707282


「公式の作り方で」と言いつつ
卵2個と卵黄1個分のところSサイズ卵3個にしちゃったし
グラニュー糖のところてんさい糖使っちゃったし
全然レシピ通りに作ってませんが、さておき。

39

娘に手伝ってもらいつつ作りました。
ハンドミキサーは便利だな〜。

ところでサイトには「18cmのプライパン型」とありますが
(「"プ"ライパン」になってるのはご愛嬌)
うちのスキレット18cmなんですが

15

ふたつ分できちゃうぞ。


これを170℃で40分。

はるちゃんがオーブンの前に張り付いて
「いいにおいしてきた〜♡」と見ているので
焦げないように見ててくれる?とお願いして
ちょっとの間別室で窓掃除して戻ってきたんですが



1707283

_人人人人人人人人人人人人人人人人_
> なんで2階でちゃお読んでるの <
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄


「ハーイ」っていいお返事したじゃんか…

56

ホラ焦げたー

私がその場を離れて数分で飽きたというか
約束忘れたらしい。清々しい。

『アルプスの少女ハイジ』でチーズを作るために
ハイジがチーズをかき混ぜる手伝いをするのですが
ハイジ途中でヤギと遊んじゃって鍋焦がすんですよ
そのエピソード思い出しましたね。


20

スプーンですくって食べました。
味はおいしかったですよー
見た目はパンケーキとかっぽいけど
食べると確かにカステラの味なんですよね。

私が気がついた時点で残り時間11分くらいだったので
温度もう少し下げて25分位ずつ様子見てリベンジします!


スキレットはニトリのニトスキと
こちらを使いましたー↓
スマイル SE801 調理BOOK 私のスキレット コルクマット付き
スマイル SE801 調理BOOK 私のスキレット コルクマット付き


鉄はいいよなー。