クリママ!〜CreativeMama〜

日々をおもしろおかしくするためのものづくりを紹介していきます。

カテゴリ: おかし

子どもたちがおやつに甘いものを食べたいと言うのでホットケーキでも焼こうか?と聞いたら「ホットケーキよりクッキーがいい!」と。しかし私はその時仕事が立て込んでいたのでミックス粉を使ったホットケーキくらいなら焼けるけどクッキーまでは作っていられない…するとは ... 続きを読む
子どもたちがおやつに甘いものを食べたいと言うので
ホットケーキでも焼こうか?と聞いたら
「ホットケーキよりクッキーがいい!」と。

しかし私はその時仕事が立て込んでいたので
ミックス粉を使ったホットケーキくらいなら焼けるけど
クッキーまでは作っていられない…

するとはるちゃんが「自分たちで作る!」と言うので
ホットケーキミックスの袋にアレンジレシピで
クッキーの作り方が載っていたことを思い出し
初めて子どもたちだけでのお菓子作りにチャレンジ!

私は仕事場に行ったのでホントに任せてみたのですが
しばらくしてから「できたよぉ!」と呼ばれて
リビングにいくと部屋に入った時点で甘いいにおい!

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生地を丸めて平たくして焼くやり方ですね。

まだほんのりあったかいできたてを味見させてもらいました。

当たり前だけど、ホットケーキをそのままクッキーの食感にしたような味でした。
しっとりやわらかくて、ちょっと感じる塩気はバターかな?
アクセントになっておいしかったです。
完全に冷めるとかたいビスケットになって
それもまたおいしかったですよ。
はじめてなのに上手にできました。

そしてなにより!なにより素晴らしかったのは!!

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ちゃんと使った道具を洗うところまでできていたこと!

えらい!
私、正直しっちゃかめっちゃかになった台所を覚悟してたので
何も言われなくても片付けたのはえらいよー!

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2月22日、にゃんにゃんにゃんの猫の日ですね!というわけで過去に作った猫関係のお菓子を2点紹介します。まずはこちらの三毛猫ちゃんクッキー。猫ちゃんの型抜きクッキーなわけですがどうやって三毛猫柄この三毛柄を出しているでしょー。つづきはこちらからどうぞ↓ もうひと ... 続きを読む
2月22日、にゃんにゃんにゃんの猫の日ですね!

というわけで過去に作った
猫関係のお菓子を2点紹介します。

まずはこちらの三毛猫ちゃんクッキー。

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猫ちゃんの型抜きクッキーなわけですが

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どうやって三毛猫柄この三毛柄を出しているでしょー。

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つづきはこちらからどうぞ↓


もうひとつは
猫の足跡つきスキレットカステラ。

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肉球の形の焼きごてで足跡をつけています。


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フフフ…キレイに焼きあがったこいつに
焼きごてでかわいい足あとつけたりますかぁ…!!


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きれいに焼き上がったカステラに
焼印をつけるのはなかなか勇気がいる…

そして記事内ではけっこう失敗をしまくっています(笑)
続きはこちらから↓



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去年の夏、北海道旅行に行ってからいっくんはマルセイのバターサンドが大好きになりまして コンビニやシャトレーゼなどで売ってるジェネリックバターサンドをたまに買って食べたりしていたのですがもっとたくさん食べたいいっくんは「おかあさんバターサンド作れない?」と聞 ... 続きを読む
去年の夏、北海道旅行に行ってから
いっくんはマルセイのバターサンド
大好きになりまして



コンビニやシャトレーゼなどで売ってる
ジェネリックバターサンドを
たまに買って食べたりしていたのですが

もっとたくさん食べたいいっくんは
「おかあさんバターサンド作れない?」
と聞いてきました。

バターサンドを自宅で作るという
発想がなかったけど!?( ゚д゚)

なかなかの無茶振りではある気がしましたが
こういう時おかあさんはつい
「出来らあっ!」
と言ってしまう性格なので
まずはいろんなレシピサイトなどで
自作バターサンドの作り方を探しました。

あちこちのレシピをブレンドさせたような手順で
なんとかできましたよ!
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外側のサブレ、中身のバタークリーム、
見た目はさておき味の方はなかなかの再現度になりました。


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断面こんな感じです。

せっかく分量自分で決められるんだから
もっとレーズンごろごろにしたらよかったですね。

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いっくんは大喜びで思う存分バターサンドを食べました。
よかったね!

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そしてこれは

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ばあばが「生協に売っとったに」と言って
買ってくれた本家のバターサンド。

三重県にいながらにして買える時代かーい…


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昨日から準備してるバレンタインお菓子どんどん仕上げていきますよ〜クッキーざらざらざらーアイスボックスクッキーの市松模様がたまにズレてるのがあるのもご愛嬌。絞り出しクッキーにはホワイトチョコを。前川さなえ@puninpuまったく悪気はないんだけどしぼり袋が最後の最 ... 続きを読む
昨日から準備してるバレンタインお菓子
どんどん仕上げていきますよ〜

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クッキーざらざらざらー


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アイスボックスクッキーの市松模様が
たまにズレてるのがあるのもご愛嬌。


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絞り出しクッキーにはホワイトチョコを。


そんな失敗もありつつ。



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スプーンとフォークの型抜きクッキー



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溶かしたチョコを塗って
スプーンにはドライフルーツ
フォークにはアラザンをのっけました。


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低温で1時間ゆっくり焼いたココア入りメレンゲクッキー


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間にガナッシュクリームをはさみます。



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ハートにしようとして失敗したのもいくつか…

はるちゃんは自分の分をさっさと友チョコ用にラッピングして
お友達に配りに行きました。

私はおとうさんといっくんに詰め合わせを。

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内容はこんな感じです。

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実はダブルチョコクッキーとアイスボックスクッキーと
型抜きクッキーは同じ生地から展開しています。

入れ物は

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阿闍梨餅の空き箱がちょうどよくて使ったので

いっくんに渡した時「えっ」ってなってました(笑)


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バレンタインです!前川さなえ@puninpu妖怪チョコきざみと化すムスメ https://t.co/KQYkyGdhXP2020/02/13 17:05:01 前日からオーブンフル稼働で友チョコと家族チョコ作っています。製作中はマスク着用、こまめに手指を消毒など厳戒態勢の中作りました。ラッピングは当日に! ... 続きを読む
バレンタインです!




前日からオーブンフル稼働で
友チョコと家族チョコ作っています。

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製作中はマスク着用、
こまめに手指を消毒など
厳戒態勢の中作りました。

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ラッピングは当日に!

はー14日は〆切もあるのにこっち先にやってしまった
間に合うのか間に合うのか


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三毛猫ちゃんのクッキーを作りました。この三毛模様、どうやって作っているかというとまず3色のクッキー生地を作り、棒状にして冷蔵庫で寝かしておきます。茶色はココア、オレンジはかぼちゃパウダーで色つけしています。その3種類の生地を輪切りにして、ランダムにならべ ... 続きを読む
三毛猫ちゃんのクッキーを作りました。
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この三毛模様、どうやって作っているかというと


まず3色のクッキー生地を作り、
棒状にして冷蔵庫で寝かしておきます。

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茶色はココア、オレンジはかぼちゃパウダーで色つけしています。


その3種類の生地を輪切りにして、
ランダムにならべて…

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麺棒で伸ばしながら合体させます。

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それを猫ちゃんの型で抜いてオーブンで焼けば…

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はい、三毛猫柄ー。

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どんな模様がでるか予想不可能なのでおもしろいですね。

一色ずつの配分をもっと細かくしてもいいかも?

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いやなアトラクションだな

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100均のセリアは製菓材料がけっこう充実しててチョコのペンとかよく買うんですが先日もバレンタインの友チョコ作りのトッピング用に買い出しに行ったら間違えて買いそうなそっくりパッケージの別商品。アイシングデコペン?クッキーに絵を描いたりするアイシングは粉糖と卵白 ... 続きを読む
100均のセリアは製菓材料がけっこう充実してて
チョコのペンとかよく買うんですが

先日もバレンタインの友チョコ作りの
トッピング用に買い出しに行ったら

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間違えて買いそうな
そっくりパッケージの別商品。

アイシングデコペン?

クッキーに絵を描いたりするアイシングは
粉糖と卵白を混ぜて作って
乾燥すると固まるというものですが

セロファン紙などでコルネを作って
絞り袋にします。

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これを作るのがわりと面倒で、そもそも
アイシング自体分量の配分が微妙にむつかしかったり
卵白が足りなかったりor余ったりするので
これは便利かも!と購入してみました。


ところがですよ

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チューブの中で固まってるのを
湯せんでやわらかくしてから使うのですが
(原材料見たら砂糖、食用油脂、でんぷんなどと書いてあったので
 一般的なアイシングとは別物ですね)
先端の細い部分がすぐに固まってつまる!

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無理やり押し出そうとするとぶりゅりゅってなる。
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細かい線で絵を描くには向いてないようです。
面をベタ塗りするなら使えるかな〜

でもそれならせっかくペン状になってる意味ないよ!

便利だと思ったのになー(´⊙ω⊙`)


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2/14の女子と男子の行動

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今度はさつまいもでピカチュウのスイートポテトを作りました!お顔はチョコペンで描いてます。Seriaのチョコペンは色が豊富ですね〜。前にも書きましたがスイートポテトはホントに適当に作ってもおいしいです。私の作り方は1.さつまいもの皮をむいてサイコロ状に切り  ひ ... 続きを読む
今度はさつまいもで
ピカチュウのスイートポテトを作りました!

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お顔はチョコペンで描いてます。

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Seriaのチョコペンは色が豊富ですね〜。

前にも書きましたがスイートポテトは
ホントに適当に作ってもおいしいです。

私の作り方は

1.さつまいもの皮をむいてサイコロ状に切り
  ひたひたの水で茹でる。
2.茹だったさつまいもをザルに取り
  フードプロセッサーでペースト状にする。
3.さつまいもが熱いうちにバターと砂糖を加え
  さらに混ぜる。分量はフィーリング。
4.粘度を見て生クリームで調整する。

とにかくさつまいもそのものが甘くておいしい時期ですから
砂糖もバターも「こんなもんかな」くらいの感覚で。
生クリームはなくてもいいかもだけど
ちょっと入れるとなめらかになる気がします。

前回作った絞り出して焼く作り方なら
ゆるめのペーストにして、絞り袋に。

ピカチュウのように成形するなら
ちょっとかためにしておきます。

前回はシルクスイート(ねっとり系)
今回は紅あずまを(ホクホク系)を使いました。

ピカチュウの作り方つづき。

5.ペーストにしたいもをバットに広げて
  冷蔵庫で寝かす。
 ※あったかいいまま作るとバターが溶けてるので
  ベタベタして成形しにくいです。
6.手に油(香りの強くないもの。私はこめ油)を塗り
  ピカチュウの丸い顔を作る。耳も作ってつける。
7.卵黄を水で溶いたものをハケで表面に塗る。
8.150℃のオーブンで様子を見つつ30分ほど焼く。
 ※普通のスイートポテトと違って
  焦げ目がつかないように気をつけます。
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これは余ったペーストでつくったプーさんですが
温度がちょっと高かったので表面の卵液が
熱でぷくぷくしてしまってちょっと怖くなってます。
左下のは口描いてる時チョコがぶちゅってなったし…失敗^^;


メタモンピカチュウは誰が食べるのかな〜?

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『ぴ…ピカピー…』


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寒くともゆずれないファッションポリシー


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今さつまいもいっぱいあるので「分量適当でもそれなりにできる」代表格スイーツのスイートポテトなんか作ってみました。はるちゃんがやりたいと言うので絞り出しを任せたら三葉虫みたいなのとうんこみたいなのばかりになった。「いも」は私がやったんですが、他のに比べてう ... 続きを読む
今さつまいもいっぱいあるので
「分量適当でもそれなりにできる」代表格スイーツの
スイートポテトなんか作ってみました。


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はるちゃんがやりたいと言うので
絞り出しを任せたら
三葉虫みたいなのとうんこみたいなのばかりになった。

「いも」は私がやったんですが、
他のに比べてうすいからこげちゃった。

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ていうか君らもそろそろ自分で起きて


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初めて作った芋けんぴがかたかったリベンジだリベンジだ!前回はレンジで手軽に蒸してしまったけど今度は薪ストーブに乗せた無水鍋の中でゆっくりじっくり火を通します。やはりレンジでやったものよりねっとりしっとり仕上がりました。カットも厚めに切って、また 5日間干 ... 続きを読む
初めて作った芋けんぴがかたかった
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リベンジだリベンジだ!

前回はレンジで手軽に蒸してしまったけど
今度は薪ストーブに乗せた無水鍋の中で
ゆっくりじっくり火を通します。

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やはりレンジでやったものよりねっとりしっとり仕上がりました。

カットも厚めに切って、また 5日間干しまーす。

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と、作っているのは今回もおとうさんでが
やはり大量に作ってしまったので
ちょっとだけ干し網に乗り切らず

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ザルも出動。


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一応カバー伏せとこうね。

さあ今度はどうなるかな〜

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音読発表会の練習を手伝うはるちゃん


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